一是加强食品生产加工环节食品安全监管。以“四白食品”、水产品、肉及肉制品、酒类、粮食及其制品、食用油、乳及乳制品等为重点品种，坚决查处食品生产领域存在的潜规则和普遍性问题，依法取缔无食品生产许可证、无食品小作坊登记证的食品生产企业和小作坊。
二是加强食品流通环节食品安全监管。重点整治和规范各大农贸市场、水产品交易市场秩序，对美通市场、开泰市场、金峰市场加大监管，着力规范散装食品二次包装销售行为，严厉打击制售假冒伪劣食品、篡改食品生产日期、保质期、制售有毒有害和不符合食品安全标准的食品等违法行为。
三是加强餐饮服务环节食品安全监管。以学校食堂、工地食堂等集体用餐场所、城乡结合部等餐饮服务提供者等各类餐饮服务单位为重点区域。重点解决小餐饮店无证经营、从业人员未进行健康体检、餐饮具未清洗消毒、后厨卫生不达标、食品采购索证索票不齐全等突出问题，同时对群众反映强烈又拒不服从管理的无证餐饮服务单位，坚决予以取缔。
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