近日，按照《呼和浩特市食品药品监督管理局关于“厨房革命”暗访督查情况的通报（第四次）》的要求，玉泉区食药局针对暗访督查通报中存在的问题，迅速召开落实“厨房革命”暗访督查情况的专项整改会议，进一步明确各食药所整改责任，并限定整改期限，继续落实整改工作。
在此次市局的暗访督查中，共涉及我区9个所，18条街道，存在无色标管理、从业人员未穿戴工作服、垃圾桶不合格、储物未“超市化”、监管未留痕迹等问题。针对这些存在的问题，我局执法人员立即行动，开展专项整改工作，截止4月18日，17家无色标管理餐饮店已全部整改完毕，实现色标管理；36家从业人员未穿戴工作服餐饮店已全部下达整改通知，其中，20家餐饮店从业人员已穿戴工作服，完成整改，16家餐饮店正在购进工作服；通过对暗访期间锁门餐饮店核对检查，正在进行升级改造10家，关门转让3家，暗访期间经营者外出关门3家；3家无证经营者已提交食品经营许可证资料，正在办理；垃圾桶不合格、储物未“超市化”和监管人员实地检查指导但未留有监管痕迹的18家店已全部下达整改通知，其中完成整改16家，2家正对储物空间进行改造，所有18家店已保存监管痕迹。
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