玉泉区的饮食文化源远流长、风味独具。基本以北方饮食为主，饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法，极具代表性的是蒙餐，比较有名的蒙餐店有蒙古风情园和蓝色故乡。蒙餐又有白食和红食之分。白食包括奶皮、奶豆腐等品种繁多的乳制品。红食主要是肉制品，并以牛羊肉为主。制作考究、鲜嫩美味的烤全羊、羊背子、烤羊腿、手把肉等红食一直是呼和浩特地区各族群众的膳食时尚。此外，奶茶、炒米、黄油、马奶酒等都是著名的蒙古族传统美食。
除了蒙餐玉泉区还融合了周边地区的各种饮食风格，逐渐形成的具有鲜明地域特色的风味饮食。如稍美、莜面等地方美味不仅深受当地人民的喜爱，还得到了外地游客的热烈欢迎。玉泉区的稍麦仍是以羊肉配以大葱鲜姜的馅料为传统。稍麦制做工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱丝姜末等佐料齐全。稍麦出笼，鲜香四溢，观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻，可谓食中美餐，形美而味浓。玉泉区比较有名的稍麦店有麦香村、老绥远等。
还有不得不说的是，由于玉泉区属于呼和浩特市的旧城也是走西口的目的地，所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色，在大召附近有美味的刀削面、饸饹（héle）面、剔鱼子、煮鱼等等。
地址：内蒙古呼和浩特市玉泉区昭君路19号
邮编：010030
联系电话：0471-4938562
玉泉区的饮食文化源远流长、风味独具。基本以北方饮食为主，饮食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法，极具代表性的是蒙餐，比较有名的蒙餐店有蒙古风情园和蓝色故乡。蒙餐又有白食和红食之分。白食包括奶皮、奶豆腐等品种繁多的乳制品。红食主要是肉制品，并以牛羊肉为主。制作考究、鲜嫩美味的烤全羊、羊背子、烤羊腿、手把肉等红食一直是呼和浩特地区各族群众的膳食时尚。此外，奶茶、炒米、黄油、马奶酒等都是著名的蒙古族传统美食。
除了蒙餐玉泉区还融合了周边地区的各种饮食风格，逐渐形成的具有鲜明地域特色的风味饮食。如稍美、莜面等地方美味不仅深受当地人民的喜爱，还得到了外地游客的热烈欢迎。玉泉区的稍麦仍是以羊肉配以大葱鲜姜的馅料为传统。稍麦制做工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱丝姜末等佐料齐全。稍麦出笼，鲜香四溢，观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻，可谓食中美餐，形美而味浓。玉泉区比较有名的稍麦店有麦香村、老绥远等。
还有不得不说的是，由于玉泉区属于呼和浩特市的旧城也是走西口的目的地，所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色，在大召附近有美味的刀削面、饸饹（héle）面、剔鱼子、煮鱼等等。
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