近日，玉泉区“中国烧卖美食街”蒸腾起诱人香气。沁园烧卖馆内的十几张餐桌座无虚席，透亮的烧卖皮裹着饱满的羊肉馅，在蒸煎之间氤氲出地道青城风味。"皮薄馅大，货真价实！"顾客的赞叹声此起彼伏。
老板掀开蒸笼，热气中透出十几年如一日的坚持："四子王旗羊肉去筋剁馅，山西陈醋提鲜，托县辣椒增香，连湖北砖茶都精心配比。"正带着全家用餐的市民郝女士竖起大拇指："吃了十几年，还是原来的味道！如今烧卖成了呼和浩特市的名片，我们街坊邻居都是忠实粉丝。"
上午10点，湖南游客高先生的手机镜头对准金黄煎烧卖："攻略早标记了——来呼和浩特必吃烧卖！这酥壳咬下去咔吱响，肉汁瞬间迸发！"店内像他这样循着美食地图专程赶来的游客占了大半。更让外地游客新奇的是本地"一两八个"的计量方式，成为体验呼市饮食文化的第一课。
据老板介绍，随着烧卖美食季的举办，带动了行业从原料供应到快递冷链的全链条增长。而这笼热气腾腾的烧卖更成为呼和浩特的文旅使者，"我们要诚信经营让青城风味走得更远！”。
地址：内蒙古呼和浩特市玉泉区昭君路19号
邮编：010030
联系电话：0471-4938562
近日，玉泉区“中国烧卖美食街”蒸腾起诱人香气。沁园烧卖馆内的十几张餐桌座无虚席，透亮的烧卖皮裹着饱满的羊肉馅，在蒸煎之间氤氲出地道青城风味。"皮薄馅大，货真价实！"顾客的赞叹声此起彼伏。
老板掀开蒸笼，热气中透出十几年如一日的坚持："四子王旗羊肉去筋剁馅，山西陈醋提鲜，托县辣椒增香，连湖北砖茶都精心配比。"正带着全家用餐的市民郝女士竖起大拇指："吃了十几年，还是原来的味道！如今烧卖成了呼和浩特市的名片，我们街坊邻居都是忠实粉丝。"
上午10点，湖南游客高先生的手机镜头对准金黄煎烧卖："攻略早标记了——来呼和浩特必吃烧卖！这酥壳咬下去咔吱响，肉汁瞬间迸发！"店内像他这样循着美食地图专程赶来的游客占了大半。更让外地游客新奇的是本地"一两八个"的计量方式，成为体验呼市饮食文化的第一课。
据老板介绍，随着烧卖美食季的举办，带动了行业从原料供应到快递冷链的全链条增长。而这笼热气腾腾的烧卖更成为呼和浩特的文旅使者，"我们要诚信经营让青城风味走得更远！”。
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